昨日は少し前から知り合いになっていたMちゃんご夫婦が葉山へ引っ越してきたので我が家で歓迎会をした。まずはオットの「洋もの」料理のおつまみからスタート。
その後は私が担当。Cさんが手づくり餃子を持ってきてくれると言っていたので、なんとなく「ガッツリ系」がいいと思い、どーんと！・・・と言っても普段の我が家のご飯のおかずで失礼する。そしてSさんの為に白ご飯も炊く。
デザートはデブの素「パルメザンチーズケーキ」と挽きたてのコーヒー。この梅雨時に逆行した重たいガッツリ系を出す。粗挽き黒コショーをふりかけて食べます。新しいオーブンはレシピ通りの焼き時間と温度でストレスフリー♪お客さんたちは、スパークリングワインや季節のフルーツなどをお土産に持ってきてくれた。
夕方から始めて終了は何時だったか？今思い出すと「無言時間」ゼロ。必ず誰かが
しゃべっている。イイネ！
私たち夫婦は2人とも料理をするのだが、みんな食べっぷりがよくてうれしかった。
飲みっぷりはさらによかったような気がする・・・。
2人の葉山ライフが楽しく幸せなものになりますように！
